كـباب ع الطريقه الايرانيه

سديم · #1 (**permalink**) 06-10-2009, 03:21 PM

الايرانيه, الطريقه, كـباب

كـباب ع الطريقه الايرانيه

كـباب الطريقه الايرانيه

كيلو غرام لحم مفروم
1 بصلة متوسطة مبشورة
ربع كوب بقسماط
1 بيض مخفوق (اختياري)
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة كركم
2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

كـباب الطريقه الايرانيه

- اخلطي المقادير كلها وغطيه واتركيه في الثلاجة طول الليل
أو اتركيه في حرارة المطبخ لعدة ساعات
2- البصل المبشور صفيه من الماء حتى لا يفك معك الكباب من الاسياخ
قبل استخدامه كذلك كلما كان الخليط بارد كلما كان افضل
واصبح متماسك في الاسياخ
3- قسمي الكباب الى قطع متساوية ثم لفيها على السيخ الخشبي أو المعدني
4- ضعيه على النار على بعد قليل مع الاستمرار بالتحريك الاسياخ
بشكل دايري حتى يصبح ناضج من كل الجهات
ثم اتركيه على كل وجه شوي حتى يحمر شوي
5- قدميه ساخن يمكن رش السماق على الكباب ويقدم مع الخبز الإيراني أو العادي

كـباب الطريقه الايرانيه

ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

المصدر: ملتقى عرب أو لاين للثقافة والفنون - من قسم: مطبخ حَ ـــواء

;Jfhf u hg'vdri hghdvhkdi hg'vdri

دلع القمر · #2 (**permalink**) 06-10-2009, 05:14 PM

تسلم ايدك شيف فادي

الله يعطيك العافية

نانا · #3 (**permalink**) 06-10-2009, 09:34 PM

يسلمو ايديك والله فكرت الكباب محطوط فيه نووي اول ما شفت ع طريقة الايرانيه ههههههههه
بجد يسلمو ايديك
تحياتي

نتالى بنت فلسطين · #4 (**permalink**) 06-11-2009, 04:52 AM

والله يسلموووو ايديك يارب ويعتيك العافيه .........

تقبل مروري وتحياتي لك .......

روح الآيمان · #5 (**permalink**) 06-11-2009, 05:03 AM

يسلمو هالانامل كتيررررررررررررر شكلو بشهي
الله لا يحرمنا من وصفاتك

سديم · #6 (**permalink**) 06-11-2009, 10:08 AM

شكرا الكم على مروركم الكريم

تحياتي

saddam · #7 (**permalink**) 06-11-2009, 06:21 PM

شكلو بشهي

يسلمو فادي عالطريقة

ابوعمره · #8 (**permalink**) 06-13-2009, 11:00 PM

السلام عليكم

مممم يعطيك الف عافيه على هيك طريقه جميله

احترامى .........

أميرة بوحدتي · #9 (**permalink**) 06-14-2009, 10:58 PM

يسلموا ايديك فادي
بجد شكله طيب كتيرر
مشكوووور

نور الآيمان · #10 (**permalink**) 07-08-2009, 07:00 AM

روعه كتير كتير

يسلمواا

كيوت غزة · #11 (**permalink**) 07-08-2009, 02:05 PM

رووووووووووووووووووووعة بجد..

ميرسي كتييييييير لآلكـ..

ويعطيك آلف عآفية ..

آرق تحياتي ..

سديم · #12 (**permalink**) 07-09-2009, 12:07 PM

مشكورين كتير على مروركم المميز

تحياتي الكم

allord-mahmoud · #13 (**permalink**) 07-15-2009, 05:45 PM

يسلموو ايديك بجد كتير لزيز
احترامي

لؤلؤةعدن · #14 (**permalink**) 08-12-2009, 02:12 AM

دووووق والله

لؤلؤةعدن · #15 (**permalink**) 08-12-2009, 02:14 AM

بجد شكلها يججنن

سديم · #16 (**permalink**) 08-12-2009, 11:05 AM

تسلموا على مروركم الكريم

تح ـياتي

عاشق السراب · #17 (**permalink**) 08-12-2009, 08:07 PM

مشكور كتير على الطريقة

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
طرق مشاهدة الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري