سلطة خضروات مع صلصة الجبن

نور الآيمان · #1 (**permalink**) 11-02-2009, 06:42 AM

الجبن, خضروات, صلصة, سلطة

سلطة خضروات مع صلصة الجبن

تحتاجين أنت وأسرتك إلى تقوية مناعتك تجنباً لأنفلوانزا الخنازير ، ولأن الأطباء يؤكدون أن الخضروات تقوي المناعة اختارنا لكِ طريقة سلطة الخضروات مع صلصة الجبن من مطبخ منال العالم .

المقادير :

- 3 حبة كبيرة خيار
- 4 حبة كبيرة طماطم حمراء
- 2 حبة كبيرة طماطم صفراء
- 1 حبة كبيرة فلفل حلو أحمر
- 1 حبة كبيرة فلفل حلو أخضر
- 1 حبة كبيرة بصل مقطعة شرائح

الصلصة :

2 ملعقة ثوم مهروس ناعم
1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 كوب خل
3-4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2/1 كوب زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة ريحان مجفف
1 ملعقة كبيرة اوريجانو مجفف
8/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2/1 كوب جبن أبيض مفتت ناعم

الطريقة :

- اغسلي الخضروات جيداً ثم جففيها ، واحضري طبق مناسب للسلطة ، ويفضل أن يكون واسع لكي تتمكني من وضع شرائح السلطة على شكل طبقات متناسقة .

- قشري الخيار على شكل خطوط رفيعة ، ثم قطعيه إلى شرائح بسماكة 2/1 سم تقريباً ، ضعي شرائح الخيار في قاع الطبق .

- قطعي الطماطم إلى شرائح 2/1 سم تقريباً ، ورصيها بشكل متناسق فوق الخيار .

- انزعي البذور من الفلفل ، ثم قطعيه أيضاً إلى شرائح ورصيها بتناسق فوق الطماطم .

- قشري البصل ، وقطعيه إلى شرائح رقيقة بسماكة 4/1 سم تقريباً ، ووزعي البصل فوق السلطة .

طريقة عمل الصلصة :

في وعاء زجاجي عميق ضعي الثوم ، وأضيفي الملح والخل وعصير الليمون ، وباستعمال الشوكة قلبي إلى أن تختلط المكونات وأضيفي زيت الزيتون والريحان والأوريجانو والفلفل الأسود ، واخفقي بالشوكة جيداً إلى أن يتوزع الجبن في الخليط جيداً .
- وزعي الصلصة فوق السلطة بحيث تغطي كافة الشرائح جيداً ، ستلاحظين أن الصلصة ستتساقط إلى الشرائح التي في الأسفل وستظهر فتات الجبن الأبيض على سطح السلطة .

ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

المصدر: ملتقى عرب أو لاين للثقافة والفنون - من قسم: مطبخ حَ ـــواء

sg'm oqv,hj lu wgwm hg[fk oqv,hj wgwm

ابوعمره · #2 (**permalink**) 12-30-2009, 03:45 PM

السلام عليكم

يسلمووووو الديات بجد حلوه اكتير

خالص احترامي

نور الآيمان · #3 (**permalink**) 01-30-2010, 10:36 PM

شاكرة لكم جميعا المرور الغالي

نجمة الروك · #4 (**permalink**) 03-01-2010, 11:01 PM

يسلممووووووووووووووووو

شكلها زاكية

بس برضو ما بحب الجبنة

ههههههههههههههههههههههههههههه

يسلموووووووووووو ماما
بنجرب ما بنخسر

نور الآيمان · #5 (**permalink**) 03-02-2010, 06:32 AM

هههههههههههههههههه
الجبنة زاكية
جربيها وادعيلي

وصحى وهنا على قلبك

نتالى بنت فلسطين · #6 (**permalink**) 03-13-2010, 02:17 AM

يعطيك العافيه

ويسلمو ايديكي يارب

تحياتي

نور الآيمان · #7 (**permalink**) 03-14-2010, 02:28 AM

الله يعافيكي

العفو ياقلبي

روح الآيمان · #8 (**permalink**) 03-14-2010, 06:23 AM

انتي نااااوية تخليني اسمن

لازم اخاصمك يا قمرررررررررررررر لا زوجي يطلقني

ازا شافني بطبق وصفاااااتك ههههههههههههههههه

بنت الحرية · #9 (**permalink**) 03-14-2010, 07:53 PM

يسلموااااا الايادى

مشكورة يا عسل
على لسلطه

شكلها لذيذة

نور الآيمان · #10 (**permalink**) 03-15-2010, 07:34 AM

هههههههههههههههههه
سمر
انا موافقة يختي تخاصميني كلة الا يطلقك

بنت الحرية
مرورك تاج على راسي ياقلبي

منورااااااااااات حبيباتي

روح الآيمان · #11 (**permalink**) 03-15-2010, 07:40 AM

لا يا اختي انا مو موافقة خلاص يطلقني ولا اخاصمك ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

نور الآيمان · #12 (**permalink**) 03-15-2010, 07:49 AM

ههههههههههههههههههههههههههه

فال الله ولا فالك

جوزك اهم مني ياقلبي

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

ماسدقنا الي بالي بالك
هههههههههههههههههههههههههههههههه

angel eyes · #13 (**permalink**) 03-19-2010, 02:33 PM

يعطيك الف عافية خيتو

نور الآيمان · #14 (**permalink**) 03-19-2010, 08:20 PM

الله يعافيكي ياقلبي

منورة كتير

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
طرق مشاهدة الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري