صينيه ~( المسخن بالخبز اللبناني )~

سديم · #1 (**permalink**) 12-16-2009, 03:17 PM

اللبناني, المسخن, بالخبز, صينيه

صينيه ~( المسخن بالخبز اللبناني )~

المقادير :..}~
دجاجه مسلوقة وقطعة شرائح
صنوبر
بصل مقطع الى شرائح
سماق
زيت زيتون
ملح ، فلفل أسود
عصير ليمون ( يمكن الإستغناء عنه )
زيت للقلي
خبز لبناني ( خبز عربي أبيض )

الطريقة :..}~
تقلبين البصل في زيت ساخن حتى يذبل ، ثم تضفين اليه الدجاج المسحب ، والصنوبر ويقلب على نار هادئة .
يتبل بالملح والفلفل الأسود ثم يضاف إليه السماق وعصير الليمون ويخلط جيداً .
يقسم رغيف الخبز إلى قرصين ثم يمسح بقليل من زيت الزيتون ويوضع مقدار من الحشوة ثم يطوى على شكل أسطوانة وتقسم الى جزئين .
تصف رولات المسخن في فايركس مدهون بالزيت الزيتون ( صينية الفرن ) .
التزيين يحمر كوب من البصل شرائح في زيت ساخن ثم يصفى ، تدهن رولات المسخن بزيت الزيتون ، وتزين بالبصل المحمّر والصنوبر .
توضع الصينية في فرن ساخن حتى تتحمر رولات المسخن .
تقدم وهي ساخنه
بالهنا والشفا::

ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

المصدر: ملتقى عرب أو لاين للثقافة والفنون - من قسم: مطبخ حَ ـــواء

wdkdi Z( hglsok fhgof. hggfkhkd )Z hglsok fhgof.

tt.p · #2 (**permalink**) 12-18-2009, 06:02 PM

مشكوررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررر
راح أجربها أنشاالله

ابوعمره · #3 (**permalink**) 01-03-2010, 03:09 PM

يم يم يم بجد يعطيك الف عافيه .
.

احترامي

نور الآيمان · #4 (**permalink**) 01-25-2010, 01:10 AM

طريقة كتير لزيزة

مرة جربتها وكانت روعة كتير

يسلمواا

اسير الانتقام · #5 (**permalink**) 02-06-2010, 02:47 PM

يسلموووو شريف على المقادير والله شهيتنا
وما ننحرم منك ومن مواضيعك ومن تواصلك الدائم معنا

جرح فلسطين · #6 (**permalink**) 02-10-2010, 10:40 PM

يم يم

بشهـي

يسلمو

،.،

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
طرق مشاهدة الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري