|
|
|
التسجيل السريع مُتاح
|
طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
02-13-2010, 11:30 PM
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
المشاهدات: 181 | التعليقات: 4
طريقة عمل المكدوس السوري و الشاميالمكدوس, الشامي, السوري, عمل, طريقة الطريقه......... المكدوس السورىاللذيذ تعلمي طريقته بالصور مقادير المكدوس: 2كغ_من البانجان الأسود حبة صغيرة نصف كغ من معجون الفليفلة الحمرة (دبس الفليفلة) رأس كبير من الثوم المفروم ناعما نصف كغ من الجوز المفروم خشنا ليتر من زيت الزيتون الطريقة: نقمع رأس البانجان بنزع الرأس باليد وليس بالسكينة ثم يغسل يشق البانجان بالطول دون أن يصل إلى الطرف الآخر نغلي الماء ونضع فيه البانجان مع التقليب المستمر حتى يستوي وذلك بالضغط على البانجان بالإبهام و السبابة و تشعري بقرب الإصبعين على بعض ثم نصفي الماء ونملح البانجان من الداخل و الخارج ثم نصفهم في المصفاة بالترتيب ثم نجهز الحشوة بخلط الثوم و الجوز والفليفلة ونقوم بحشو البانجان ثم نضعهم بمرطبان نظيف ثم نقلب المرطبان على فمه لغاية اليوم الثاني ثم نقلبه ونضع عليه الزيت حتى يغمره جيدا ثم يحكم إغلاقه ولا يفتح ويؤكل إلابعد إسبوعين ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك المصدر: ملتقى عرب أو لاين للثقافة والفنون - من قسم: مطبخ حَ ـــواء 'vdrm ulg hgl;],s hgs,vd , hgahld hgahld hgs,vd ulg
__________________
التعديل الأخير تم بواسطة بنت الحرية ; 02-14-2010 الساعة 11:56 AM 
|
|
|
02-14-2010, 07:49 AM
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
ياعيني عالمكدوس والي بحبوا المكدوس
وبشكرك ياقلبي على هيك طريقة ثانكس من جوات قلبي
__________________
 
|
|
02-14-2010, 11:55 AM
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
طريقه حلوة وسهله
مشكورة يا قمر
__________________
عـــندمـا نڪــتـب لا نـڪتب بפـــبر الـقــلـم . . .
بـل نـڪــتـب بدمـاء الـقـــلــوب . . . فـعـــذرًا إטּ ظـهــرت بـعـــض الـجـــراح عـلــىِ الـســطــور . . .
|
|
06-13-2010, 11:52 PM
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
يسلموو هلديات يا حئ
ويسلموو خيتو على الطريئة
__________________
 أنا فتاة...غير جميع الفتيات فتاة لسحر كلامها ترتجف الجبال
لفرحها ترقص النجوم لحزنها تبكي السماء قد لا أكون ابنة السلطان لكنني ابنة رجل علمني أنني فتاة كالملاك لا يستحقني إلا رجل ليس ككل الرجال
|
|
11-22-2010, 06:22 AM
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
__________________
   
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| المكدوس, الشامي, السوري, عمل, طريقة |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
العرض العادي
|
|
توقيبت حسب مكة المكرمة +4. الساعة الآن 07:55 AM.
