|
|
|
التسجيل السريع مُتاح
|
القريدس المحمّر مع الأرز |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
04-29-2008, 09:46 PM
|
|||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
|
المشاهدات: 625 | التعليقات: 15
القريدس المحمّر مع الأرزالمحمّر, الأرز, القريدس القريدس المحمّر مع الأرز مدة الطبخ: 30 - 35 دقيقة المقادير: الوجبة تكفى 6 افراد:  800ج قريدس، الوزن قبل التنظيف (منظفة ومقشورة) 6 حبات فلفل أخضر 4 حبات بندورة 1 ملعقة كبيرة زيت دوار الشمس 300ج أرز ذو الحبة الطويلة 4 ملاعق كبيرة زيت (للقلي) 1 حبة بصل (مقشورة ومقطعة لشرائح) 1 فص ثوم (مقطع) 1 حبة فلفل حار (مقطعة طولياً إلى نصفين) 1 مكعب مرقة الدجاج (مذوب في 1 كوب ماء) ملح (حسب الرغبة) عصير 1 ليمون 1 باقة كزبرة طازجة الطريقة: - يحمّر الفلفل الأخضر في الفرن لمدة 10 دقائق، مع التقليب من حين لآخر. ثم يقشر وتنزع منه البذور ويقطع لشرائح. - في وعاء يسخن زيت دوار الشمس ويضاف الأرز مع التحريك. يضاف الماء وتغلى المقادير. تغطى وتطهى على نار هادئة لمدة 15/20 دقيقة حتى يتم امتصاص الماء. - في وعاء آخر يسخن نصف الزيت ويضاف البصل والثوم والطماطم والفلفل الأخضر مع التحريك. تترك على نار هادئة من دون تغطية لمدة 5 دقائق. - يضاف الفلفل الحار ومرقة الدجاج والملح مع التحريك جيداً. تترك المقادير على نار متوسطة لمدة 10 دقائق حتى تتبخر بعض الصلصة. يرفع الفلفل الحار ويضاف عصير الليمون. - في وعاء منفصل، يضاف الزيت المتبقي ويقلى فيه القريدس، مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح ذهبي اللون. - يسكب الأرز في طبق ويوضع القريدس في المنتصف. تسكب الصلصة والخضار فوق الأرز من دون تغطية القريدس تماماً. ويزين بالكزبرة بس ان شاء الله يعجب همس .. ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك المصدر: ملتقى عرب أو لاين للثقافة والفنون - من قسم: مطبخ حَ ـــواء hgrvd]s hglpl~v lu hgHv. hgHv.
__________________
|
|
|
04-29-2008, 09:52 PM
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
بما انو انا بحب فواكه البحر ....
وبما نو انا بعشق السمك .... فـ الاكلة اكييييد لذيذة وبتعجبني  يسلموا يا ابو صلاح ... لك اعطر التحايا .... (( همس المرايا )) ...
|
|
04-29-2008, 10:17 PM
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
انا مابحب السمك والماكولات البحرية
وتغدية برا الدار علشان غدانا سمك مشكورررررررررررررررررر
__________________
بلا توقيع
|
|
04-29-2008, 10:28 PM
|
|||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
|
تحياتي لك همس وشكرا على الرد الحلو
امير انا ما بحب السمك بس هذا قريدس يعني جمبري هه تحياتي ييجميع
__________________
|
|
05-02-2008, 10:57 PM
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
يسلموووووو ابو صلاح منور المطبخ كلوووووووووو وعامل قلق
مشكور
__________________
|
|
09-07-2008, 01:36 AM
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
مشكوووور
تحياتي
__________________
 
|
|
03-19-2009, 09:09 PM
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
يسلموووو كتير
__________________
الاقصى لنا
والحريا والنصر لنا فليسقط الصهاينه
|
|
03-20-2009, 04:26 AM
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
يسلموووو على الطريقة
والله يعطيك الف عافية
__________________
|
|
07-19-2009, 08:16 AM
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
يسلمووووووووووووووووووووو
بالنسبة الي اي شي بالبحر بحبوووووووووووووووووو كل الشكر ع الطريقة
__________________
   
|
|
07-19-2009, 08:17 AM
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
يسلمووووووووووووووووووووو
بالنسبة الي اي شي بالبحر بحبوووووووووووووووووو كل الشكر ع الطريقة
__________________
|
|
08-23-2009, 04:23 AM
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
يسلموو ايديك ع الطريقه ,, كتير بتشهي
بجربها انشالله
__________________ ياارب يعجب 
|
|
09-14-2009, 06:22 AM
|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
|
اكله عن جد عن جد بتشهي
انا جربتها واكتيييييير طعمها حلو تسلم يا رب
__________________
·#·$4?·$1·LeeHuM·*·$1·$7?·$1·aBrN·*·$1·$8? ·$1· *wL·*·$1·$9?·$1·aBeR·*·$11?·$1·*6aWaL·*·$1·$6?( U )·$0 
|
|
09-14-2009, 06:36 AM
|
||||||||||||||
|
||||||||||||||
|
مشكور أبو صلاح القريدس أمممممممم بس القريدس يؤكل بطريقتين 1- مقلي وعليه ملح + فلف أسود 2- زبادي هذا رأيي تحياتي
__________________
حـيْنَ يكُـونُ { الرَّحِـيْلُ } بِلآ كَلِـمَـآتٍ .. تـَكُوٍنُ لـُغَـةٌ { الـصَّـمْتْ } هِيَ كًلَُ الجٍرَآحْ ..!
|
|
10-17-2009, 11:08 AM
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
يسلمو دياتك
اكلة لزيزة ووصفة سهلة تحياتي لعيونك
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| المحمّر, الأرز, القريدس |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
العرض العادي
|
|
توقيبت حسب مكة المكرمة +4. الساعة الآن 01:18 AM.
