|
|
|
التسجيل السريع مُتاح
|
سلطة لسانات الغنم مع القرفة |
![]() |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
|
|||||||||||||
|
المشاهدات: 123 | التعليقات: 5
سلطة لسانات الغنم مع القرفةلسانات, الغول, القرفة, سلطة ![]() المقادير: -لسانات الغنم نصف كيلوغرام -ملح وورقة غار و بهار كاملة 2 إلى 3 حبات و5 حبات بهار -بصلة مقطعة إلى أربع -هال 3 إلى 4 حبات -عود قرفة - عصير ليمون ربع كوب - زيت نباتي ربع كوب -ثوم 3 إلى 4 فصوص طريقة التحضير: -تغسل اللسانات جيداً ثم توضع في قدر مع كمية كافية من الماء وتغلى على النار. ترفع الزفرة عند ظهورها بملعقة، ثم يرمى الماء بعد نضوج اللسانات. -تعاد اللسانات إلى القدر ويضاف إليها ماء ساخن نظيف. يرش الملح والبهار ويضاف البصل وورقة الغار. تسلق اللسانات حتى تصبح طرية. يمكن استعمال طنجرة الضغط لتقصير وقت الطهو وجعله 40 إلى 45 دقيقة تقريباً. -ترفع اللسانات من الماء الساخن وتقشر فيما لا تزال ساخنة جداً. -تقطع اللسانات إلى شرائح أفقية وتصف في طبق التقديم. -في وعاء صغير، يخلط عصير الليمون مع الثوم والملح والزيت لتحضير صلصة. -تسكب هذه الصلصة فوق اللسانات ويزين الطبق بالبقدونس وشرائح الليمون. ملاحظة:يمكن استعمال لسانات البقر بدل لسانات الغنم، لكن مدة الطهو تصل حينها من 50 الى 60 دقيقة لأن لسانات البقر أكبر حجماً. ![]() ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك المصدر: ملتقى عرب أو لاين للثقافة والفنون - من قسم: مطبخ حَ ـــواء sg'm gshkhj hgykl lu hgrvtm hgy,g hgrvtm |
![]() |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| لسانات, الغول, القرفة, سلطة |
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
| أقسام المنتدى |
|
الأقــســـام الــعـــامــة @ أديم الملتقي العام @ المنتديات التعليمية والرياضية والدينية @ قسم الترحيب والمناسبات @ ღ .. فلسطين الحبيبة .. ღ @ مطبخ حَ ـــواء @ أدم وحواء ( أزياء ، طفولة ، مطبخ ، أناقة ، ديكور ) @ جَنْة الَبوُحَ والخَواطَر @ الكتابات والقصص والروايات الأدبية @ المنتديات الفنية @ منتدى البرامــج @ الهواتف المحمولة @ منتدي الأغاني والموسيقى @ صـــــور وخلفيــــــات @ منتديات تكنولوجيا المعلومات @ كلمات الأغانــي @ المنتديات التعليمية والثقافية @ ღ .. دنيا الترفيه والألعاب .. ღ @ .. مدونـــات أعضاء المنتـدى .. @ منتدى الأفلام العربية @ منتدى الأفلام الأجنبية @ الألبومات الغنائية الكاملة @ الأغاني العربية السينجل [ المفردة ] @ الجمال والأناقة وعالم الموضة والأزياء @ عالم الطفل والطفولة @ الديكور والبيت @ كلمات الأغاني الأجنبية @ القسم الطبي @ كرسي الاعتراف @ English Songs @ الحياه الزوجية +18 @ منتدى السياحة العربيــة والعالمية @ قسم اللغة الإنجليزيــة @ ღ .. منتدي أعضاء غزة .. ღ @ منتدى الشعر والقصة @ منتديات الوطن العربي @ منتدى الرياضة العالمية والعربية @ ღ .. منتدى عالم السيارات .. ღ @ منتدى ألعاب الكمبيوتر @ منتدي الكليبات والحفلات @ قسم الكليبات العربية @ قسم كليبات واعلانات الافلام وبرومو الالبومات @ قسم الكليبات والحفلات الاجنبية @ منتدي الأفلام الهندية @ منتدى العلوم والهندسة والفضاء @ منتديات إستراحة المنتدى @ منتديـات الطبيعيـة والحـياة @ ღ .. لمن يجرؤ .. ღ @ :: المنتديات التعليمية :: @ برامج التلفزيون والمسلسلات @ التصميم و تطوير المواقع والمنتديات @ أقلامــ أبدعت فقدمت أجمل الأشعار @ الفوتوشوب ومستلزماته @ الربح من الإنترنت @ أفلام ممنوعة من العرض +18 @ صور وخليفات عالية الدقة "للتحميل" @ English's Downloads @ |












العرض العادي
